Vosana kora

Vosana облога спречава сушење сира и штити га од контаминације страним плеснима. Да би се то постигло, сир мора бити стерилисан пре наношења воска. То се ради или урањањем у кључајућу слану серу или у кључајућу слану воду. Може се користити пчелињи восак и микрокристални восак за премазивање, под условом да се формирана коруца може лако уклонити са сира, да се у сир не преносе растворљиве компоненте и да мирис или укус сира не буду промењени.

Можда ће вас занимати и ово

21 Cookie Grafik web.png
Не пратимо вас!
Обично бисте у овом тренутку били упитани да дате сагласност за прикупљање ИП адреса, путања клика и других релевантних маркетиншких података. Ми те податке не прикупљамо. Не морате ништа да радите. Једноставно прегледајте веб-сајт ÖMA и уживајте!

Срдачан поздрав од тима ÖMA и наше агенције која је ово омогућила.

Више информација и детаља о заштити података можете пронаћи у нашој политици приватности.

Одлично, хвала