Машина за прављење маслаца

Данас се путер производи скоро искључиво такозваним "континуираним процесом" уз помоћ машине за прављење путера. За то се млеко центрифугира; павлака се затим пастеризује, хлади и складишти око 20 сати да одлежи. У машини за прављење путера – која се састоји од умутљивача, бубња и месива – крем се умућује, путер се одваја и затим меси. Путер се потом обликује у машини за обликовање и пакује. Оборено млеко се производи као нуспроизвод процеса прављења путера.